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  • Miniatura para Microbiología de los alimentos
    La microbiología de alimentos es una rama de la microbiología que se encarga del análisis de la composición microbiana de los alimentos, mediante técnicas…
    8 kB (989 palabras) - 15:56 15 ene 2024
  • Miniatura para Química de los alimentos
    se dan en la industria cuando se manipulan alimentos. Las moléculas biológicas aparecen en algunos alimentos como las carnes y las verduras (y hortalizas)…
    31 kB (4329 palabras) - 04:27 2 mar 2024
  • Miniatura para Evaluación sensorial
    sensorial se trata del análisis normalizado de los alimentos que se realiza con los sentidos. Se suele denominar "normalizado" con el objeto de disminuir la subjetividad…
    3 kB (385 palabras) - 16:12 22 jul 2019
  • Miniatura para Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control
    era asegurar la calidad microbiológica de los alimentos espaciales.[cita requerida] Para asegurar que los alimentos utilizados en el programa espacial fueran…
    40 kB (5014 palabras) - 22:14 20 mar 2024
  • Miniatura para Ingeniería en alimentos
    ingeniería en alimentos es un campo multidisciplinario que combina microbiología, química, física aplicada e ingeniería. La ingeniería de alimentos incluye…
    22 kB (2619 palabras) - 20:11 5 abr 2024
  • Miniatura para Alimento
    del organismo. De esta manera, la goma de mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos. Los alimentos contienen nutrientes…
    59 kB (9949 palabras) - 16:56 21 abr 2024
  • Miniatura para Alimentos tabú
    Los alimentos tabú son aquellos alimentos (carnes, pescados, vegetales o bebidas) que, por razones culturales o religiosas, no se consideran aceptables…
    50 kB (6617 palabras) - 01:14 21 mar 2024
  • componentes de un compuesto químico particular (análisis cualitativo), para identificar las proporciones de los componentes en una mezcla (análisis cuantitativo)…
    19 kB (2247 palabras) - 18:56 31 mar 2024
  • Miniatura para Alimento transgénico
    Los alimentos transgénicos son aquellos que se caracterizan porque han sido manipulados genéticamente a partir de un organismo modificado al que se le…
    59 kB (7110 palabras) - 23:39 20 mar 2024
  • Texturómetro (categoría Análisis de alimentos)
    textura en alimentos y el análisis del perfil de textura (TPA) se remonta a finales del siglo XIX y principios del siglo XX cuando el análisis se basó fundamentalmente…
    3 kB (363 palabras) - 18:24 27 oct 2023
  • Análisis estático de software es un tipo de análisis de software que se realiza sin ejecutar el programa (el análisis realizado sobre los programas en…
    9 kB (991 palabras) - 15:24 11 ene 2024
  • Miniatura para Alimento orgánico
    diferencias nutricionales o de salud significativas para la salud entre alimentos “bio” y alimentos clásicos.[30]​[13]​[31]​[32]​ Las dosis de pesticidas o plaguicidas…
    25 kB (2915 palabras) - 12:31 28 feb 2024
  • tecnología de los alimentos.[5]​ Cuenta con un Comité de Ética[6]​ que realiza un análisis de los estudios en los que participan humanos y un Comité de Bioseguridad…
    6 kB (711 palabras) - 13:08 29 ene 2024
  • Las competiciones de alimentos o bebidas premian productos principalmente por su valor gustativo en forma de premio o medalla. Estas competencias o premios…
    16 kB (493 palabras) - 13:22 2 abr 2024
  • precio de los alimentos se refiere al nivel medio de precios de los alimentos a través de países, regiones y a escala mundial.[1]​ Los precios de los alimentos…
    10 kB (2583 palabras) - 14:13 9 oct 2023
  • Miniatura para Calidad de los alimentos
    La calidad de los alimentos es el conjunto de cualidades que hacen aceptables los alimentos a los consumidores. Estas cualidades incluyen tanto las percibidas…
    7 kB (752 palabras) - 16:02 15 ene 2024
  • El análisis PEST identifica los factores del entorno general que afectan a las empresas. Este análisis se realiza antes de llevar a cabo el DAFO o Foda…
    9 kB (1110 palabras) - 02:00 16 feb 2024
  • Miniatura para Ceniza
    Ceniza (redirección desde Ceniza de madera)
    Análisis Químico Proximal de los alimentos (en el cual se mide principalmente el contenido de humedad, grasa, proteína y cenizas).[1]​ En el análisis
    7 kB (916 palabras) - 10:58 27 ene 2024
  • Miniatura para Análisis térmico
    se mide: Análisis térmico dieléctrico (DEA): permitividad dieléctrica y factor de pérdida Análisis térmico diferencial (DTA): diferencia de temperatura…
    15 kB (1977 palabras) - 16:17 14 feb 2024
  • de alimentos procesados.[2]​ Las tablas de composición de alimentos más tempranas se basaron únicamente en análisis químicos de muestras de alimentos
    19 kB (2499 palabras) - 23:14 9 oct 2023
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